Prowadź historię swojej wagi

    By móc wprowadzić zdrowe zasady odżywiania, warto jest uświadomić sobie popełniane błędy w codziennym jadłospisie.

Oto lista najczęstszych pokus jedzeniowych, którym ulegamy:

• Nieregularność posiłków - zbyt długie odstępy czasowe między przyjmowaniem pokarmu może doprowadzić do dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Ponadto dochodzi do spowolnienia przemiany materii, ponieważ organizm nastawia się na tryb awaryjny - spowalnia przemiany składników odżywczych i dochodzi do ich magazynowania. Takie postępowanie może doprowadzić do wystąpienia problemów z utrzymaniem prawidłowej masy ciała
• Zbyt duża ilość jedzenia - w przypadku spożywania pokarmów przewyższających nasze zapotrzebowanie dochodzi do nadwagi lub otyłości
• Niewystarczająca ilość pożywienia - w takiej sytuacji może dojść do zużywania białka ustrojowego, co za tym idzie degradacji tkanki mięśniowej i w efekcie do spowolnieni przemiany materii. Możemy to zaobserwować podczas stosowania rygorystycznych diet oraz głodówek
• Złe proporcje białka, tłuszczu i węglowodanów - przy stosowaniu diety, w której występuje zbyt duża ilość tłuszczu, a niewiele węglowodanów (mowa tutaj o tych zawartych w produktach zbożowych a nie słodyczach), dochodzi do niecałkowitego spalania tłuszczu i powstania związków, które zakwaszają organizm i przyczyniają się do wystąpienia dolegliwości opisanych w kolejnym punkcie
• Niedostateczna ilość owoców i warzyw zwłaszcza surowych, które mają wyższą zawartość cennych składników, zwłaszcza witamin i składników mineralnych niż przetworzone i są źródłem błonnika pokarmowego. Poza tym działając na organizm alkalizująco przeciwdziałają zakwaszeniu, które jest przyczyną braku energii, ospałości, problemów z koncentracją, bezsenności, a także złym stanem włosów i paznokci

• Niedostateczna ilość błonnika pokarmowego przyczyniająca się do występowania zaparć, hemoroidów a nawet nowotworów jelita grubego, a związana z niedoborem warzyw i owoców oraz spożywaniem produktów zbożowych z mąki oczyszczonej, a nie gruboziarnistej (pieczywo jasne zamiast ciemnego).
• Zbyt duży udział słodyczy w diecie - doprowadzają one do dużych wahać cukru we krwi , a przez to rozregulowują pracę trzustki. Taka sytuacja może stać się przyczyną pojawienia się cukrzycy typu II. Ponadto po ich spożyciu cukier we krwi zostaje gwałtownie obniżony i szybko odczuwamy głód. Są jednym z głównych czynników wpływających na zwiększenia masy ciała
• Zbyt duża ilość tłuszczu z czerwonego mięsa, masła, smalcu przyczyniająca się do podwyższenia poziomu cholesterolu, wystąpienia miażdżycy, a zbyt mała podaż tłuszczu rybiego i roślinnego będących źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych - omega 3 i omega 6

            Jeśli do powyższych złych nawyków żywieniowych dołączymy brak aktywności fizycznej, jesteśmy na dobrej drodze do pogorszenia ogólnego samopoczucia fizycznego, które także zależy od sposobu odżywiania. Gdy grzeszki popełniamy często, stwarzamy ryzyko pojawienia się w wieku późniejszym wielu dolegliwości mających podłoże w wadliwym żywieniu

mgr inż. Magdalena Gacka - Twojadieta